鶏の照り焼き
材 料
鶏もも肉
2枚
A
純黒糖(粉)
大さじ2
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
調理手順
1.
鶏肉の表面にフォークでまんべんなく穴をあけ、(A) に10分ほど漬ける。
2.
フライパンに少量の油を入れて、鶏肉を焼く。
3.
火が通ったら、(A)の残りをからめ、煮詰める。
調理ポイント
(コメント)
小さく切って焼き鳥風にすると、さらに楽しくお召し上がり頂けます。
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